Hören Sie auf, sie im Laden zu kaufen. 9 beliebte Mischungen zum Selbermachen

Aus dieser Grundmischung für Kuchen können Sie jede beliebige Kuchenart zubereiten.

Zutaten für die Trockenmischung:
2 1/4 Tassen Allzweckmehl,
1 1/2 Tassen Zucker,
1 Esslöffel Backpulver,
1/2 Teelöffel Salz.
In einem verschlossenen Glas oder Behälter aufbewahren.

So backen Sie einen Kuchen:
Geben Sie 1 Tasse Milch, 2 Eier und 1/2 Tasse Butter (weich) zur Trockenmischung. Gut vermischen und bei 175 °C (350 °F) 30 bis 35 Minuten in einer gefetteten 9×13-Zoll-Pfanne backen.

Mit dieser einfachen, haltbaren Mischung können Sie schnell Kekse backen.

Zutaten für die Trockenmischung:
2 1/4 Tassen Allzweckmehl,
1 Tasse brauner Zucker,
1/2 Tasse Kristallzucker,
1 Teelöffel
Backpulver, 1/2 Teelöffel Salz.
In einem Behälter oder Glas aufbewahren.

So backen Sie Kekse (ergibt etwa 2 Dutzend):
Fügen Sie 1 Tasse Butter (weich), 2 Eier und 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Gut mischen. Rühren Sie Schokoladenstückchen oder Ihre Lieblingszutaten ein. 10 bis 12 Minuten bei 175 °C (350 °F) backen.

Genießen Sie mit dieser hausgemachten Mischung jederzeit frische Kekse.

Zutaten für die Trockenmischung:
2 Tassen Allzweckmehl,
1 Esslöffel Backpulver,
1 Teelöffel Zucker,
1/2 Teelöffel Salz.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

So backen Sie Kekse (für etwa 8 Personen):
Fügen Sie 1/3 Tasse kalte Butter (in Würfel geschnitten) und 3/4 Tasse Milch hinzu. Mischen, bis ein Teig entsteht, glatt streichen und in Kreise schneiden. 12 bis 15 Minuten bei 220 °C (425 °F) backen.

Mit dieser Maisbrotmischung erzielen Sie die perfekte Balance zwischen salzig und süß.

Zutaten für die Trockenmischung:
1 Tasse Maismehl,
1 Tasse Allzweckmehl,
1/4 Tasse Zucker,
1 Esslöffel Backpulver,
1/2 Teelöffel Salz.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

So machen Sie Maisbrot:
Geben Sie 1 Tasse Milch, 1 Ei und 1/4 Tasse geschmolzene Butter zur Trockenmischung. Gut verrühren und bei 200 °C (400 °F) 20 bis 25 Minuten backen.

Um sicherzustellen, dass Ihre selbstgemachten Mischungen frisch bleiben, bewahren Sie sie in luftdichten Behältern oder Gläsern auf. Beschriften Sie jeden Behälter mit dem Inhalt und dem Herstellungsdatum. Lagern Sie die Mischungen an einem kühlen, trockenen Ort und ohne direkte Sonneneinstrahlung. Der Einfachheit halber fügen Sie bitte eine Notiz mit den zusätzlich benötigten Zutaten und Kochanweisungen bei. Auf diese Weise haben Sie alles, was Sie brauchen, zur Hand, wenn Sie mit dem Kochen beginnen.

Das Herstellen eigener Mischungen zu Hause kann eine lohnende Erfahrung sein, die viele Vorteile bietet. Sie behalten nicht nur die Kontrolle über Zutaten und Aromen, sondern sparen auch Geld und reduzieren Abfall. Mit ein wenig Vorbereitung können Sie jederzeit köstliche selbstgebackene Leckereien bereithalten. Kaufen Sie auch keine Fertigmischungen mehr und genießen Sie die Freude, Ihre eigene Mischung herzustellen. Ihre Geschmacksknospen und Ihr Geldbeutel werden Ihnen danken.