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Honig-Knoblauch-Rippchen 😋😋
Zutaten
4 Pfund Schweinerippchen
½ Tasse Honig
¼ Tasse Sojasauce
¼ Tasse destillierter weißer Essig
2 Esslöffel brauner Zucker
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Knoblauchsalz
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Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.
Schneiden Sie die Rippchen in einzelne Stücke. Mischen Sie Honig, Sojasauce, Essig, braunen Zucker und Knoblauch in einer großen Schüssel; rühren Sie, bis Honig und Zucker vollständig aufgelöst sind, und rühren Sie dann das Backpulver ein. Die Mischung beginnt zu schäumen. Legen Sie die Rippchen in die Schüssel und wenden Sie sie, um sie zu überziehen.
Decken Sie ein Backblech mit Folie ab; legen Sie die Rippchen mit der Fleischseite nach oben auf das vorbereitete Blech. Gießen Sie überschüssige Sauce über die Rippchen und bestreuen Sie sie mit Knoblauchsalz.
Backen Sie sie 1 Stunde lang im vorgeheizten Ofen und wenden Sie sie alle 20 Minuten
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