Ein geschmacksintensives Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein Barbecue im Garten eignet!
Zutaten:
Für das Hähnchen:
750 g Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut
1/4 Tasse Honig
1/4 Tasse Barbecuesauce
1 Esslöffel Chipotle-Pfeffer in Adobosauce, gehackt
1 Teelöffel geräucherter Paprika
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für den Ranch-Dip:
<!–nextpage–>1 Tasse Ranch-Dressing
1/4 Tasse Mayonnaise
1 Esslöffel saure Sahne
1 Teelöffel Chipotle-Pfeffer in Adobosauce, gehackt
1/2 Teelöffel Limettensaft
Anleitung:
Das Hähnchen zubereiten:
In einer Schüssel Honig, Barbecuesauce, Chipotle-Pfeffer, geräucherten Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Das Hähnchen mindestens 30 Minuten oder über Nacht in der Sauce marinieren.
Das Hähnchen grillen:
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Grillen Sie das marinierte Hähnchen 6–8 Minuten pro Seite oder bis es durchgegart ist.
Zubereiten Sie den Ranch-Dip:
Vermischen Sie in einer Schüssel Ranch-Dressing, Mayonnaise, Sauerrahm, Chipotle-Paprika und Limettensaft. Gut vermischen.
Servieren:
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit dem cremigen Ranch-Dip.
Tipps:
Wenn Sie es würziger mögen, geben Sie mehr Chipotle-Paprika in die Marinade und den Dip.
Sie können das Hähnchen auch 25–30 Minuten lang bei 200 °C im Ofen backen.
Servieren Sie das Hähnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen, wie gebratenem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen Salat.
Genießen Sie dieses köstliche und schmackhafte Gericht!
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