Zutaten für eine große Schüssel:
500 g Mascarpone
500 g Magerquark
100 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
2 Pck. Vanillezucker
2 Becher Sahne
1 Beutel Erdbeeren (TK, großer Beutel), oder frische Beeren
Nach Bedarf Puderzucker
Etwas weiße Kuvertüre, geraspelt
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