10. Wir haben nun die Basis unseres Eises, die sich perfekt für die Herstellung von selbstgemachtem Fruchteis eignet, in diesem Fall Erdbeereis.
11. Den beiseite gestellten Erdbeer-Smoothie dazugeben und vorsichtig mit kreisenden Bewegungen verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
12. Jetzt müssen Sie diese Mischung nur noch in einen Tupperware-Behälter aus Plastik oder Glas füllen, gut verteilen und mindestens 4 Stunden lang im Gefrierschrank aufbewahren. Ich lasse es lieber über Nacht stehen, damit es sich besser verdichtet.
13. Das selbstgemachte Erdbeereis 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen und etwas aufwärmen lassen, so lassen sich unsere Eiskugeln leichter formen. Guten Appetit!
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