Mit nur zwei einfachen Zutaten erhalten Sie selbstgemachte Kondensmilch, die dem Original in nichts nachsteht und sich perfekt für jedes Dessert eignet, das Sie zubereiten möchten.
Kondensmilch zu Hause herzustellen ist einfacher als Sie denken. Sie ist nicht nur günstig, sondern auch schnell zubereitet und hat die gleiche Konsistenz und den gleichen Geschmack wie industriell hergestellte Kondensmilch.
Auf diese Weise erhalten Sie eine köstliche hausgemachte Kondensmilch, die Sie für Kuchen, Puddings, Brigadeiros und alles, was Ihre Kreativität erfordert, verwenden können. Sehen wir uns also an, welche Zutaten es gibt und wie dieses Wunder zubereitet wird!
Wie man hausgemachte Kondensmilch macht
ZUTATEN
Sie benötigen nur 2 Zutaten und ein wenig Wasser. Sehen Sie sich die benötigten Mengen an:
1 1/2 Tassen Wasser (360 ml)
2 Tassen Zucker (380 g)
2 Tassen Milchpulver (200 g)
Hinweis: Die abgemessene Tasse fasst 240 ml.
Die Ausbeute dieses Rezepts beträgt ungefähr 800 g Kondensmilch. Wenn Sie weniger möchten, halbieren Sie das Rezept.
ZUBEREITUNG:
Geben Sie zwei Tassen Zucker und eineinhalb Tassen Wasser in einen Topf oder ein Milchkännchen. Gut vermischen. Auf hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, warten Sie zwei Minuten und schalten Sie dann die Hitze aus.
Gießen Sie die Wasser-Zucker-Mischung in den Mixer und fügen Sie die zwei Tassen Milchpulver hinzu.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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