Ich habe schon viele Sriracha-Hühnchengerichte probiert, jedes kombiniert die Schärfe der Sriracha-Sauce mit verschiedenen Süßungsmitteln – Honig, Ahornsirup, sogar einfachem Zucker. Keines davon hat mich jedoch wirklich überzeugt. Obwohl die Schärfe angenehm war, überwog meist die Süße und hinterließ einen übermäßig süßen Nachgeschmack. Marmelade hat sich als ideale Lösung für meine Suche nach dem richtigen Gleichgewicht erwiesen. Ihre dezente Süße unterstreicht das Gericht, ohne zu überwältigen, und lässt die Schärfe der Sriracha richtig zur Geltung kommen.
Dieses Gericht ist nicht nur wegen seiner Einfachheit und der genialen Verwendung von Marmelade einzigartig, sondern auch wegen seiner einfachen Zubereitung. Einfach vermengen und den Slow Cooker seine Magie wirken lassen; dieses Gericht benötigt nur fünf Zutaten und kommt ohne vorheriges Kochen oder Anbraten aus. Das Ergebnis, fertig in weniger als vier Stunden, ist ein Beweis für die Eleganz der Einfachheit beim Kochen.
Senioracha-Hühnchen mit einer Variation
Sechs Gerichte
Fünf Minuten sind die Vorbereitungszeit.
Garzeit: vier Stunden
Gesamt: vier Stunden, fünf Minuten
Zutaten:
Die vollständige Zubereitung finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden.<!–nextpage–>Zwei Pfund Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen
Eine Tasse Vollkornmehl
Eine Tasse Orangenmarmelade
Eine viertel Tasse Sriracha-Sauce
Saft von zwei Limetten
Zubereitung:
Die Hähnchenschenkel zunächst vorsichtig mit Vollkornmehl bestreuen und überschüssiges Mehl abklopfen.
Orangenmarmelade, Sriracha-Sauce und Limettensaft in einer anderen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Hähnchenteile in einer Lage in einen 6-Liter-Schongarer legen.
Die Marmeladen-Sriracha-Mischung vorsichtig darübergießen, sodass alle Hähnchenteile gleichmäßig bedeckt sind.
Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie ihn vier Stunden lang bei niedriger Temperatur köcheln. Obwohl es nicht unbedingt erforderlich ist, hilft ein Schwenken während des Garens, die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Das Hähnchen ist nach dem Garen zart, schön orange und bereit zum Verzehr.
Dieses Sriracha-Hähnchengericht ist mehr als nur ein Abendessen; es ist die perfekte Kombination aus mild-süßen und würzigen Aromen, die Genuss ohne Kochen verspricht. Perfekt für alle, die eine wunderbar einzigartige Interpretation eines beliebten Klassikers suchen.
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