Rezept für Hackfleisch-Pizzarollen
Diese Hackfleisch-Pizzarollen sind eine herzhafte und leckere Variante der klassischen Pizza. Mit ihrem knusprigen Boden und der aromatischen Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Käse eignen sie sich perfekt als Snack, für Partys oder einfach zum Abendessen.
Zutaten
1 Packung Pizzateig (oder selbstgemachter Hefeteig)
4 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt
4 Knoblauchzehen, gepresst oder fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Öl
500 g Rinderhackfleisch (Schwein, Rind oder Lamm)
200 g geriebener Käse
Zubereitung
Hackfleischfüllung zubereiten:
Das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln, dem gehackten Knoblauch und 100 g geriebenem Käse in einer Schüssel vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Teig ausrollen:
Den Pizzateig (oder selbstgemachten Hefeteig) auf einem leicht geölten Backblech ausrollen.
Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Teig rollen:
Den belegten Teig vorsichtig zu einer Rolle formen.
Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Alternativ kann die Rolle auch im Ganzen gebacken werden.
Backen:
Die Teigscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die restlichen 100 g Käse darüberstreuen.
Bei 210 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen, bis die Pizzarollen goldbraun und knusprig sind.
Tipp:
Wenn Sie das Hackfleisch vorher in der Pfanne anbraten, verkürzt sich die Backzeit auf ca. 30 Minuten.
Serviervorschläge
Als Hauptgericht: Die Hackfleisch-Pizzarollen mit einem frischen Salat servieren.
Auf Partys: Diese Pizzarollen eignen sich hervorragend als Snack zum Teilen mit Freunden.
To go: Diese herzhaften Rollen eignen sich auch hervorragend für unterwegs oder als Snack in der Pause.
Fazit
Diese Hackfleisch-Pizzarollen sind ein wunderbares Rezept für alle, die Pizza lieben und mal etwas Neues ausprobieren möchten. Mit ihrem herzhaften Geschmack und der knusprigen Kruste sind sie ein echter Hit für Jung und Alt. Guten Appetit!
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