Dieses einfache Hackbraten-Rezept vom Blech benötigt nur wenige Zutaten und erfordert nur minimalen Reinigungsaufwand. Es ist ein perfektes Abendessen unter der Woche, das sowohl lecker als auch praktisch ist.
5-Zutaten-Hackbraten vom Blech
Zutaten:
Zutat Menge
600 g Rinderhackfleisch
1 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse Ketchup, aufgeteilt
1 Packung Trockene Zwiebelsuppe
2 große Eier
Zubereitung: <!–nextpage–>
Backofen vorheizen: Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Zutaten vermengen: Hackfleisch, Semmelbrösel, die Hälfte des Ketchups, Zwiebelsuppe und Eier in einer großen Schüssel vermengen. Gut verrühren.
Hackbraten formen: Die Mischung auf das vorbereitete Backblech geben und zu einem Laib formen.
Mit Ketchup bestreichen: Den restlichen Ketchup auf dem Hackbraten verteilen.
Backen: Im vorgeheizten Backofen 35–40 Minuten backen oder bis die Innentemperatur 71 °C erreicht.
Ruhen lassen und servieren: Den Hackbraten 5 Minuten ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten und serviert wird.
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