🥑🌽 Guacamole mit Chips – frisch, pikant und absolut süchtig machend! Der ultimative Party-Starter! 🎉✨
🛒 Zutaten:
3 reife Avocados 🥑
1 mittelgroße Tomate, fein gewürfelt 🍅
1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt 🧅
1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt (optional) 🌶️
2 EL frischer Koriander, gehackt 🌿
1 Limette, entsaftet 🍋
1/2 TL Knoblauchpulver 🧄
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
Tortilla-Chips zum Servieren 🌽
🍴 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1️⃣ Avocados vorbereiten:
Avocados halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in eine mittelgroße Schüssel geben. 🥄
Die Avocado mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (stückig oder glatt). 🥑✨
Weitere Informationen finden Sie auf der nächsten Seite<!–nextpage–>2️⃣ Gemüse hinzufügen:
Gewürfelte Tomaten, rote Zwiebeln, Jalapeños (falls verwendet) und frischen Koriander unterrühren. 🌿🍅
3️⃣ Würzen:
Limettensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zur Mischung hinzufügen. 🍋🧄
Alles vorsichtig vermischen, bis alles gut vermischt ist. Mit Gewürzen abschmecken.
4️⃣ Kühlen (optional):
Für den besten Geschmack die Guacamole 15–20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können. ❄️
5️⃣ Servieren:
Die Guacamole in eine Servierschüssel geben und mit Tortillachips umgeben. 🌽🍽️
Für eine frische Note mit zusätzlichem Koriander oder einer Limettenscheibe garnieren!
💡 Profi-Tipp: Damit Ihre Guacamole grün und frisch bleibt, drücken Sie Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche, um sie vor Lufteinwirkung zu schützen.
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