Tipps zum Servieren und Aufbewahren
- Die Spinnentörtchen sollten bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit die Schokoladenfüllung fest bleibt.
- Sie können die Törtchen problemlos 1-2 Tage im Voraus zubereiten. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern.
Varianten
- Weiße Schokoladenversion: Ersetzen Sie die Zartbitterschokolade durch weiße Schokolade und fügen Sie einen Spritzer Orangenextrakt hinzu, um eine fruchtige Note zu erzeugen.
- Glutenfreie Option: Verwenden Sie glutenfreies Mehl für den Teig.
- Vegane Alternative: Tauschen Sie Butter gegen pflanzliche Margarine und Sahne gegen Kokoscreme aus. Verwenden Sie vegane Schokolade und lassen Sie das Ei weg oder ersetzen Sie es durch ein Leinsamen-Ei (1 EL gemahlene Leinsamen + 3 EL Wasser).
FAQ
1. Kann ich die Spinnen auch ohne Lakritz dekorieren? Ja, Sie können stattdessen Schokosticks oder geschnittene Gummibärchen verwenden.
2. Wie verhindere ich, dass der Teig beim Backen schrumpft? Kühlen Sie den Teig gut und drücken Sie ihn gleichmäßig in die Formen. Sie können auch Backpapier und Backgewichte verwenden.
3. Kann ich die Schokoladenfüllung variieren? Absolut! Fügen Sie Nüsse, Karamell oder eine Prise Chili hinzu, um den Geschmack anzupassen.
Bereiten Sie sich auf eine Halloween-Nacht vor, die Ihre Gäste nicht so schnell vergessen werden. Viel Spaß beim Backen und Gruseln!
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