Herzliche Grüße an alle, meine lieben und geschätzten Leser! Heute möchte ich Ihnen die gesundheitlichen Vorteile von Hühnerfüßen näherbringen. Genießen Sie sie in Brühen, gut gekocht oder ganz nach Ihrem Geschmack.
Auch wenn Hühnerfüße nicht unbedingt den Appetit auf einen Bissen wecken, stecken in diesem kleinen Leckerbissen großartige Eigenschaften, die Sie sich nie hätten vorstellen können.
Nach der Lektüre dieses Artikels werden Sie ernsthaft darüber nachdenken, eine Brühe mit all den Vorteilen von Hühnerfüßen zuzubereiten.
Hühnerfleisch gehört zu den meistvermarkteten und -konsumierten Fleischsorten weltweit. Es gibt einen Teil dieses Huhns, der, obwohl er nicht besonders gefragt ist, große gesundheitliche Vorteile bietet: die sogenannten Füße.
Diese enthalten Eisen, ein essentielles Element im Körper, das die Bildung roter Blutkörperchen sowie den Sauerstofftransport zu allen Organen unterstützt. Es trägt zur Bildung von Blutplättchen bei, insbesondere bei Dengue-, Chikungunya- oder Zika-Viren.
So oder so bietet der Verzehr von Hühnerfüßen noch weitere Vorteile, wie zum Beispiel:
– Senkung des Blutdrucks.
– Es baut Stress ab.
– Es gleicht den Hormonhaushalt aus.
– Es stärkt das Immunsystem.
– Es regeneriert die Haut, da es reich an Kollagen ist.
– Es beschleunigt die Heilung. Es stärkt Knochen und Nägel.
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<!–nextpage–>Es hält das Zahnfleisch gesund.
– Es ist reich an Kollagen. Es ist gut für den Magen.
– Es erhöht die Blutplättchen.
– Es bekämpft Grippe und Erkältung.
– Es ist gut für Rekonvaleszente.
Hühnerfüße haben all diese Vorteile, weil sie reich an Kollagen sind und es in vergleichbaren Mengen wie in Eiern und Gelatine vorkommt.
Kollagen verleiht der Haut Elastizität, verbessert die Kalziumaufnahme im Körper und stärkt die Gelenke.
Wie Sie sehen, ist es sinnvoll, Hühnerfüße regelmäßig in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Wenn Sie diesen Teil des Huhns nicht mögen, verwenden Sie am besten die Brühe. Verwenden Sie nicht zu viele Hähnchenschenkel in der Suppe, da diese eine sehr konzentrierte Brühe ergeben. Für einen Topf Suppe reichen etwa 4 oder sogar 6 Hähnchenschenkel. Wenn Sie nur für eine Person kochen, bereiten Sie eine Brühe mit zwei Hähnchenschenkeln zu.
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