Spaghettisauce ist in vielen Haushalten ein Grundnahrungsmittel und ihre Ursprünge gehen zurück auf Italien, wo Tomaten, Kräuter und Fleisch liebevoll geköchelt werden, um eine reichhaltige, würzige Sauce zu kreieren. Diese Slow Cooker-Version vereinfacht den Vorgang mit nur vier Zutaten und ist somit perfekt für arbeitsreiche Tage, an denen Sie dennoch eine hausgemachte Note möchten. Es ist ein wohltuendes Gericht, das Ihr Zuhause mit einem einladenden Aroma erfüllt und vielseitig genug ist, um der ganzen Familie zu schmecken.
Diese herzhafte Spaghettisauce passt wunderbar zu einem einfachen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette und einer Beilage aus knusprigem Knoblauchbrot. Für eine komplette Mahlzeit können Sie sie über Ihre Lieblingspasta wie Spaghetti oder Penne servieren und zum Abschluss mit einer Prise frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen. Ein Glas Rotwein wie Chianti oder Merlot würde die Aromen gut ergänzen.
Spaghettisauce aus 4 Zutaten aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
1 Glas (24 Unzen) Marinarasoße
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
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1. Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig gar ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
2. Das gegarte Rindfleisch in den Slow Cooker geben.
3. Die Marinarasoße, die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in den Slow Cooker geben.
4. Die Zutaten gut verrühren.
5. Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger Hitze oder 3–4 Stunden bei hoher Hitze garen.
6. Vor dem Servieren abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Variationen und Tipps
Für eine schärfere Soße eine Prise rote Pfefferflocken oder einen Spritzer scharfe Soße hinzufügen. Für mehr Textur und Geschmack können Sie auch zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Pilze hinzufügen. Wenn Sie eine cremigere Soße bevorzugen, rühren Sie kurz vor dem Servieren einen Schuss Sahne oder einen Klecks Ricotta-Käse hinein. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine pflanzliche Fleischalternative oder lassen es einfach weg und fügen mehr Gemüse hinzu.
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