Tipps zum Servieren und Aufbewahren
- Servieren: Der Auflauf schmeckt warm, lauwarm oder kalt. Er kann pur genossen oder mit griechischem Joghurt, frischen Beeren oder einem Klecks Honig serviert werden.
- Aufbewahren: Der Bananen-Haferflocken-Auflauf kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erwärmen Sie einzelne Portionen bei Bedarf kurz in der Mikrowelle oder im Backofen.
Varianten
- Schokoladige Note: Fügen Sie eine Handvoll dunkle Schokoladenstücke oder Kakaonibs zur Masse hinzu.
- Fruchtige Abwechslung: Ersetzen Sie die Hälfte der Bananen durch geriebene Äpfel oder fügen Sie frische Beeren hinzu.
- Vegan: Ersetzen Sie das Ei durch eine halbe zerdrückte Banane oder einen Esslöffel Leinsamen, der in 3 EL Wasser eingeweicht wurde.
- Nussfrei: Lassen Sie die Nüsse weg und geben Sie stattdessen Samen wie Sonnenblumen- oder Chiasamen hinzu.
FAQ
Kann ich den Auflauf einfrieren? Ja, der Auflauf lässt sich portionsweise einfrieren. Auftauen und erwärmen Sie ihn bei Bedarf in der Mikrowelle oder im Ofen.
Ist das Rezept glutenfrei? Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, ist der Auflauf glutenfrei.
Kann ich die Milch durch Wasser ersetzen? Ja, das ist möglich, allerdings wird der Geschmack etwas weniger cremig sein.
Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie eine gesunde und leckere Mahlzeit!
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