Frisch gehackter oder zerdrückter Knoblauch.
Frisch gehackte Zwiebel.
Geriebene frische Ingwerwurzel.
Frisch geriebener Meerrettich.
Frischer Cayennepfeffer (entkernt), in dünne Scheiben geschnitten oder gehackt.
Zubereitung und Anwendung:
Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mixen Sie, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.
Geben Sie diese Mischung in ein luftdichtes Glasgefäß und lagern Sie es zwei Wochen lang. Während dieser Zeit schütteln Sie das Glas einmal täglich vorsichtig (1 Glas pro Tag).
Nach diesen zwei Wochen filtern Sie die Mischung und behalten nur die Flüssigkeit zurück.
