Willkommen zu einem herzhaften Genuss direkt aus dem Herzen Italiens: Gefülltes italienisches Brot! Diese köstliche Kreation kombiniert die wohltuenden Aromen von warmem, knusprigem Brot mit einer herzhaften Füllung aus Fleisch, Käse und Kräutern und kreiert so ein Gericht, das ebenso sättigend wie köstlich ist.
Stellen Sie sich vor, Sie beißen in einen goldenen Laib Brot, außen knusprig und innen weich, gefüllt mit einer reichhaltigen und schmackhaften Mischung aus italienischem Fleisch wie Salami und Peperoni, klebrigem geschmolzenem Käse und duftenden Kräutern wie Knoblauch und Oregano. Jeder Bissen ist eine Reise durch die rustikalen Aromen der italienischen Landschaft, mit der perfekten Balance aus herzhafter und käsiger Köstlichkeit.
ZUTATEN:
1 italienisches Brot, ca. 30 cm lang
1 Stück Butter, geschmolzen
1/8 Tasse Olivenöl
3 TL gehackte Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen, gerieben
1 EL Dijon-Senf
1 EL Mohnsamen
3 TL gehackte Petersilie (mehr nach Belieben)
350 g geriebener Käse
(Ich habe eine Mischung aus weißem Cheddar und Monterey Jack verwendet.)
Zutaten und vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN<!–nextpage–>VORGEHEN:
Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Die geschmolzene Butter, das Olivenöl, die Zwiebel, den Knoblauch, den Dijon-Senf, den Mohn und die Petersilie in einer Schüssel vermischen.
Das Brot in Würfel schneiden und dabei die untere Kruste nicht vollständig durchschneiden.
Gießen Sie die Butter-Zwiebel-Knoblauch-Mischung mit einem kleinen Löffel vorsichtig in die kreuzförmigen Risse und über das Brot. Füllen Sie diese köstlichen Risse mit dem geriebenen Käse.
(Es scheint viel Arbeit und Mühe zu sein, aber es lohnt sich. Ja.)
Wickeln Sie das ganze Brot in Folie, verschließen Sie die Seiten gut und backen Sie es 15–20 Minuten lang. Nehmen Sie es aus dem
Ofen und wickeln Sie es aus. Backen Sie es weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und klebrig ist.
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