- Diese gefüllten Paprika sind ideal als Hauptgericht mit einem frischen Salat oder als Beilage zu Fleischgerichten.
- Reste können im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einer luftdichten Verpackung aufbewahren und vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
- Für eine glutenfreie Variante einfach das Ei weglassen oder durch einen anderen Bindemittelersatz ersetzen.
Varianten:
- Vegetarisch: Statt Spinat können Sie auch Zucchini, Pilze oder Auberginen verwenden.
- Mit Fleisch: Geben Sie 200 g Hackfleisch oder Hähnchenbruststücke zur Füllung hinzu, um das Gericht noch herzhaft zu gestalten.
- Schärfer: Fügen Sie etwas Chiliflocken oder Jalapeños zur Käsemischung hinzu, um eine würzigere Variante zu erhalten.
FAQ:
- Kann ich gefrorenen Spinat verwenden? Ja, Sie können auch gefrorenen Spinat verwenden. Achten Sie darauf, ihn gut abzutropfen, um überschüssiges Wasser zu vermeiden.
- Kann ich andere Käsesorten verwenden? Ja, experimentieren Sie ruhig mit anderen Käsesorten wie Gouda, Cheddar oder Feta für unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
- Wie verhindere ich, dass die Paprika zu weich wird? Achten Sie darauf, die Paprika nicht zu lange zu backen, da sie sonst zu weich und matschig wird. 30-35 Minuten sollten ausreichen, um sie zart zu machen, aber dennoch etwas Biss zu behalten.
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