Eine warme Schüssel Rindereintopf hat etwas unglaublich Tröstliches, besonders wenn das Wetter hier im Mittleren Westen kühler wird. Dieser Rindereintopf aus 4 Zutaten aus dem Slow Cooker ist ein Lebensretter an arbeitsreichen Wochentagen, an denen Sie eine herzhafte Mahlzeit möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Mit nur vier Zutaten ist es ein einfaches, aber sättigendes Gericht, das Erinnerungen an Familienessen am Tisch weckt. Perfekt für alle, die einen hektischen Zeitplan haben, aber trotzdem eine hausgemachte Mahlzeit genießen möchten.
Dieser Rindereintopf passt wunderbar zu einem knusprigen Laib Brot oder etwas buttrigem Kartoffelpüree, um die ganze köstliche Soße aufzusaugen. Für ein bisschen Frische können Sie ihn mit einem einfachen grünen Salat oder gedünsteten grünen Bohnen servieren. Wenn Sie sich etwas gönnen möchten, ergänzt ein Glas Rotwein die reichen Aromen des Eintopfs perfekt.
Rindereintopf aus 4 Zutaten aus dem Slow Cooker
Portionen: 4
Zutaten
2 Pfund Rindereintopffleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
1 Päckchen (1 Unze) Zwiebelsuppenmischung
1 Dose (10,75 Unzen) konzentrierte Champignoncremesuppe
1 Tasse Rinderbrühe
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1. Legen Sie das Rindereintopffleisch auf den Boden Ihres Slow Cookers.
2. Streuen Sie die Zwiebelsuppenmischung über das Rindfleisch.
3. Gießen Sie die konzentrierte Champignoncremesuppe und die Rinderbrühe darüber.
4. Verrühren Sie alles gut miteinander.
5. Abdecken und 8 Stunden lang bei niedriger Hitze kochen oder bis das Rindfleisch zart ist.
6. Vor dem Servieren gut umrühren.
Variationen und Tipps
Für etwas mehr Geschmack können Sie der Mischung ein paar gehackte Knoblauchzehen oder einen Teelöffel Worcestershire-Sauce hinzufügen. Wenn Sie Ihren Eintopf mit Gemüse mögen, geben Sie ein paar gehackte Karotten und Kartoffeln hinzu. Sie lassen sich wunderbar mit dem Rindfleisch kochen. Für einen dickeren Eintopf mischen Sie einen Esslöffel Maisstärke mit etwas Wasser und rühren Sie es während der letzten Kochstunde ein.
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