Geben Sie rohe, geschnittene Zwiebeln in den Auflauf. 3 Zutaten später: Wohlfühlessen, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es brauchen

Dieser einfache, aber elegante französische Zwiebelauflauf ist ein köstliches Gericht mit nur vier Hauptzutaten. Die karamellisierten Zwiebeln sorgen für einen reichen, süßen Geschmack, während der Gruyère-Käse eine luxuriöse Note verleiht.
Französischer Zwiebelauflauf mit 4 Zutaten
Zutaten:
<table data-sourcepos=”9:1-14:23″>
<tbody>
<tr data-sourcepos=”9:1-9:25″>
<th data-sourcepos=”9:1-9:12″>Zutat</th>
<th data-sourcepos=”9:14-9:23″>Menge</th>
</tr>
<tr data-sourcepos=”11:1-11:35″>
<td data-sourcepos=”11:1-11:23″>Zwiebeln, dünn geschnitten</td>
<td data-sourcepos=”11:25-11:33″>4 große</td>
</tr>
<tr data-sourcepos=”12:1-12:37″>
<td data-sourcepos=”12:1-12:26″>Gruyère-Käse, zerkleinert</td>
<td data-sourcepos=”12:28-12:35″>2 Tassen</td>
</tr>
<tr data-sourcepos=”13:1-13:22″>
<td data-sourcepos=”13:1-13:12″>Rinderbrühe</td>
<td data-sourcepos=”13:14-13:20″>1 Tasse</td>
</tr>
<tr data-sourcepos=”14:1-14:23″>
<td data-sourcepos=”14:1-14:13″>Semmelbrösel</td>
<td data-sourcepos=”14:15-14:21″>1 Tasse</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Anleitung:
Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor.
Zwiebeln karamellisieren: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die geschnittenen Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren etwa 20–25 Minuten lang braten, bis sie weich und karamellisiert sind.
Zusammenstellen und backen:<!–nextpage–>
Die karamellisierten Zwiebeln in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Rinderbrühe über die Zwiebeln gießen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
Den geriebenen Gruyère-Käse gleichmäßig über die Zwiebeln streuen.
Mit Semmelbröseln bestreuen und verteilen, sodass die Käseschicht bedeckt ist.
Backen: Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen oder bis der Käse Blasen wirft und die Semmelbrösel goldbraun sind.
Servieren: Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Tipps und Variationen:
Zwiebelauswahl: Für eine zusätzliche süße Note verwenden Sie süße Zwiebeln wie Vidalia oder Walla Walla.
Käseaustausch: Experimentieren Sie mit anderen Käsesorten wie Gruyère, Fontina oder sogar einer Käsemischung.
Kräuteraufguss: Geben Sie für zusätzlichen Geschmack eine Prise Thymian oder Rosmarin zu den karamellisierten Zwiebeln.
Crouton-Topping: Verwenden Sie im Laden gekaufte Croutons oder machen Sie Ihre eigenen für ein knuspriges Topping.
Genießen Sie diesen einfachen, aber sättigenden französischen Zwiebelauflauf mit 4 Zutaten!