- Die Zwetschgenschnecken schmecken frisch am besten, können jedoch auch in einer luftdichten Box bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Für einen besonderen Touch kann man die Schnecken mit etwas Vanillesauce oder Sahne servieren.
- Auch leicht erwärmt schmecken sie noch hervorragend, falls sie nicht sofort gegessen werden.
Varianten:
- Mit Nüssen: Füge gehackte Walnüsse oder Mandeln zur Zwetschgenfüllung hinzu, um einen zusätzlichen Crunch zu bieten.
- Mit Marzipan: Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis kann die Füllung mit fein geriebenem Marzipan ergänzt werden.
- Vegetarische Variante: Ersetze die Butter durch pflanzliche Margarine und die Milch durch eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Mandelmilch.
FAQ:
Kann ich auch andere Früchte verwenden? Ja, du kannst anstelle der Zwetschgen auch Äpfel, Birnen oder Pflaumen verwenden. Achte darauf, die Früchte je nach Sorte richtig zu entkernen und klein zu schneiden.
Kann ich den Teig im Voraus zubereiten? Ja, der Teig kann problemlos am Vorabend vorbereitet werden. Knete den Teig, lasse ihn ruhen und stelle ihn dann abgedeckt in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen kannst du ihn einfach weiterverarbeiten.
Warum gehen meine Schnecken nicht so hoch wie gewünscht? Achte darauf, dass der Hefeteig ausreichend Zeit zum Gehen hat und dass die Hefe frisch ist. Wenn der Teig zu früh in den Ofen kommt, kann er flach bleiben. Gib ihm daher genug Zeit, um schön aufzugehen.
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