Anweisungen:
- Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Die Erdbeeren waschen, den Stiel entfernen und in Hälften oder Viertel schneiden.
- In einer großen Schüssel Mango- und Erdbeerstücke vorsichtig vermengen.
- Den Honig und Zitronensaft darüberträufeln und gut umrühren.
- Optional: Einige Minzblätter fein hacken und über die Früchte streuen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Die Mischung für ca. 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Diese Mango-Erdbeer-Mischung lässt sich hervorragend mit Joghurt oder Quark kombinieren.
- Für einen extra Kick können Sie auch etwas Limettensaft oder Zimt hinzufügen.
- Die Mischung kann im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt werden, sollte jedoch möglichst frisch genossen werden, um den vollen Geschmack zu erleben.
- Servieren Sie die Mischung in kleinen Gläsern oder Schalen, um sie als Dessert bei einem Grillabend oder Picknick zu präsentieren.
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