Verfahren:
1. In einem Mixer die Gurken glatt pürieren.
2. Das Gurkenpüree durch ein feinmaschiges Sieb in einen Krug passieren.
3. Frischen Zitronensaft und Honig (oder Zucker) in den Krug geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Mit kaltem Wasser aufgießen und gut vermischen.
5. Über Eiswürfel servieren und mit Zitronenscheiben und Gurke
garnieren Es hilft auch beim Abnehmen
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