Zutaten:
- 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel oder Paniermehl
- 2 EL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt (optional)
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