– Auch ganz einfach! Am Vorabend zubereiten und morgens backen
1/2 Tasse geschmolzene Butter (1 Stück)
1 Tasse brauner Zucker
1 Laib dick geschnittenes Brot
4 Eier
1 1/2 Tassen Milch
1 Teelöffel Vanille
Puderzucker zum Bestäuben
Zimt zum Bestäuben
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1. Butter in der Mikrowelle schmelzen und braunen Zucker hinzufügen … umrühren, bis alles gut vermischt ist.
2. Butter-Zucker-Mischung auf den Boden einer 9 x 13 Pfanne gießen … verteilen.
3. Eier, Milch und Vanille verquirlen
4. Einzelne Brotscheiben in der Pfanne anordnen
5. Die Hälfte der Eiermischung über die Brotschicht gießen
6. Etwas Zimt über Brot/Eier streuen
7. Zweite Brotschicht hinzufügen
8. Restliche Eiermischung darüber gießen
9. Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen
10. 45 Minuten bei 350 backen (die ersten 30 Minuten abgedeckt)
11. Mit Puderzucker und Zimt bestreuen
12. Mit warmem Ahornsirup servieren.
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