Fantastische Muffins in 5 Minuten, die auf der Zunge zergehen!

Anleitung:

1. Vorbereitung: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen oder einfetten.
2. Trockene Zutaten mischen: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
3. Feuchte Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt vermengen.
4. Mischen: Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange verrühren, bis alles gerade eben vermengt ist. Es ist okay, wenn der Teig etwas klumpig ist.
5. Schokoladenstückchen hinzufügen: Falls gewünscht, die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
6. Backen: Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen. Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und sich ein Zahnstocher sauber herausziehen lässt, wenn man in die Mitte eines Muffins sticht.
7. Genießen: Die Muffins aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor man sie aus der Form nimmt. Dann einfach genießen!