Es ist ein großer Fehler, nur Wasser hinzuzufügen, um den Reis zu kochen. Wenden Sie diesen Tipp an!

Ein wenig Salz wird hinzugefügt, um das Gluten im Reis zu verbessern und den Geschmack des Reises zu verbessern. Reis, der auf diese Weise hergestellt wird, schmeckt luftig, nicht klebrig und duftend. Der Hauptbestandteil von weißem Reis ist Stärke. Wenn saure Substanzen mit Stärke in Berührung kommen, können sie den Reis fluffiger machen und ihn weicher zu essen machen.
Ein weiterer Vorteil ist, dass Essig verhindert, dass der Reis ranzig wird, wenn er zu heiß ist, was dazu beiträgt, dass der Reis schneller wächst. Füge jedoch nicht zu viel Essig hinzu, wenn du Reis dünstst. Fügen Sie nur 2 bis 3 Tropfen weißen Essig pro Kilo Reis hinzu.
Befolgen Sie diese Tipps und genießen Sie den leckersten Reis zu unseren hausgemachten Gerichten!