Einleitung
Mach dich bereit, deine Tex-Mex-Kreation mit unserem Rezept für mexikanische Pizza nach Taco Bell-Art zu verfeinern! Wenn du Fan des legendären Fast-Food-Klassikers bist, erwartet dich ein wahrer Genuss. Diese selbstgemachte Version fängt den kräftigen Geschmack und die knusprige Köstlichkeit des Originals ein und bietet dir die zusätzliche Gewissheit, genau zu wissen, was in jedem Bissen steckt. Also krempel die Ärmel hoch und beeindrucke deine Geschmacksknospen und deine Familie mit diesem köstlichen und sättigenden Gericht.
Wer wird dieses Rezept lieben?
An alle Tex-Mex-Fans und Taco-Bell-Fans! Dieses Rezept für mexikanische Pizza nach Taco Bell-Art ist perfekt für alle, die die kräftigen Aromen und wohltuenden Texturen der mexikanisch inspirierten Küche lieben. Egal, ob du Lust auf einen nostalgischen Geschmack deines Lieblings-Fastfoods hast oder dein Abendessen unter der Woche aufpeppen möchtest – dieses Rezept ist genau das Richtige. Außerdem lässt es sich ganz nach deinen Wünschen anpassen und ist somit eine vielseitige Option für Familien und Feinschmecker.
Warum du sie unbedingt probieren solltest
Was diese mexikanische Pizza nach Taco Bell-Art so besonders macht, ist die perfekte Balance aus Aromen und Texturen. Von den knusprigen Tortillas über das herzhafte Fleisch bis hin zum cremigen Belag verleiht jede Schicht jedem Bissen Tiefe und Tiefe. Und wenn du sie selbst zu Hause machst, hast du die volle Kontrolle über die Qualität der Zutaten und sorgst so jedes Mal für ein frisches und leckeres Essen. Ob als Hauptgericht oder als leckere Vorspeise am Spieltag – diese mexikanische Pizza ist garantiert ein Hit für alle am Tisch.
Benötigte Küchenutensilien
Um diese mexikanische Pizza nach Taco Bell-Art in Ihrer eigenen Küche nachzubacken, benötigen Sie folgendes Zubehör:
<!–nextpage–>Große Bratpfanne
Backblech
Backpapier
Rührschüsseln
Schlitzlöffel
Kochmesser
Zutaten
Bevor wir mit dem Rezept beginnen, hier die Zutaten:
Für die mexikanische Pizza:
8 kleine Mehltortillas
450 g Rinderhackfleisch
1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
1 Dose (450 g) Bohnenmus
1 Tasse geriebener mexikanischer Käse
1 Tasse gewürfelte Tomaten
120 g gewürfelte Frühlingszwiebeln
60 g geschnittene schwarze Oliven
Backspray
Für die Enchilada-Sauce:
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Chilipulver
120 g Knoblauchpulver
120 g Zwiebelpulver
120 g getrockneter Oregano
120 g Paprikapulver
1 1/2 Tasse Hühner- oder Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Rezeptanleitung
So gelingt Ihnen diese mexikanische Pizza nach Taco Bell-Art:
Zubereitung der Enchilada-Sauce:
In einem kleinen Topf das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Mehl und Chilipulver einrühren und etwa eine Minute köcheln lassen, bis eine Paste entsteht.
Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano und Paprikapulver unterrühren.
Nach und nach die Hühner- oder Gemüsebrühe unterrühren, bis die Sauce glatt und angedickt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Zusammensetzen der mexikanischen Pizza:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun und durchgegart ist.
Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen und rühren Sie die Taco-Gewürzmischung und etwas Wasser gemäß Packungsanweisung ein.
Verteilen Sie eine dünne Schicht Bohnenmus auf jeder Mehltortilla und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
Belegen Sie jede Tortilla mit einem Löffel des gewürzten Hackfleischs und beträufeln Sie sie anschließend mit etwas Enchilada-Sauce.
Streuen Sie geriebenen Käse über das Hackfleisch und die Sauce und legen Sie eine weitere Tortilla darauf, sodass eine „Pizza“ entsteht.
Wiederholen Sie den Schichtvorgang mit den restlichen Tortillas, dem Hackfleisch, der Sauce und dem Käse.
Backen Sie die mexikanischen Pizzen 10–12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie die Pizza mit gewürfelten Tomaten, Frühlingszwiebeln und geschnittenen schwarzen Oliven garnieren.
Rezepttipps und Variationen
Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch schwarze Bohnen oder gewürzten Tofu.
Verfeinern Sie Ihre mexikanische Pizza mit Ihren Lieblingsbelägen wie Jalapeños, gewürfelten Paprika oder Avocadoscheiben.
Machen Sie eine größere Menge Enchilada-Sauce und bewahren Sie diese bis zu einer Woche im Kühlschrank auf, um sie für andere Tex-Mex-Gerichte zu verwenden.
Serviervorschläge
Servieren Sie Ihre Copycat Taco Bell Mexican Pizza heiß und frisch aus dem Ofen, garniert mit einem Klecks Sauerrahm, etwas frischem Koriander und einem Spritzer Limettensaft. Dazu passt mexikanischer Reis, Bohnenmus oder ein knackiger grüner Salat für eine komplette und sättigende Mahlzeit.
FAQ
F: Kann ich Maistortillas anstelle von Mehltortillas verwenden? A: Für mexikanische Pizza werden traditionell Mehltortillas verwendet, Sie können aber auch Maistortillas verwenden. Beachten Sie jedoch, dass Maistortillas kleiner sein können, daher müssen Sie die Füllungsmenge gegebenenfalls anpassen.
F: Kann ich diese mexikanischen Pizzen vorbereiten? A: Ja, Sie können die Pizzen vorbereiten und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie sie einfach mit Frischhaltefolie oder Alufolie ab, damit sie nicht austrocknen. Backen Sie sie im vorgeheizten Backofen, sobald Sie sie servieren möchten.
F: Kann ich übrig gebliebene mexikanische Pizza einfrieren? A: Ja, Sie können übrig gebliebene mexikanische Pizza für später einfrieren. Wickeln Sie einzelne Portionen fest in Frischhaltefolie oder Alufolie ein und legen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter. Zum Aufwärmen die Pizzen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und im Backofen durchbacken, bis sie durchgewärmt sind.
Teilen Sie Ihre Begeisterung!
Wenn Ihnen dieses Rezept für mexikanische Pizza nach dem Vorbild von Taco Bell gefallen hat, teilen Sie es unbedingt mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Und vergesst nicht, unseren Blog zu abonnieren – für weitere leckere Rezepte und kulinarische Inspiration!
Stillt eure Tex-Mex-Gelüste mit einer hausgemachten Variante eines Fast-Food-Klassikers. Genießt den kräftigen Geschmack und die knusprige Köstlichkeit dieser mexikanischen Pizza nach Taco Bell-Art und lasst euch jeden Bissen schmecken!
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