Innereien
Organfleisch ist zwar weniger beliebt, aber vollgepackt mit Kollagen und anderen Nährstoffen. Eine Studie der Purdue University zeigte, dass der regelmäßige Verzehr von Organfleisch dank ihres Gehalts an Glucosamin und Chondroitinsulfat die Gesundheit der Gelenke verbessern und die mit Osteoarthritis verbundenen Schmerzen lindern kann.
Hühnerhaut
Hühnerhaut ist eine weitere großartige Quelle für Kollagen. Es hilft nicht nur, die Haut elastisch und prall zu halten, sondern hilft auch, feine Linien zu reduzieren und das Zellwachstum zu fördern. Darüber hinaus ist es reich an Eiweiß und Vitamin B6, was der Muskelregeneration und der Energieproduktion förderlich ist.
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte sind auch eine einfache und vielseitige Quelle für Kollagen. Sie sind reich an Mineralien wie Selen, die Ihrem Körper helfen, Antioxidantien zu produzieren, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Darüber hinaus enthalten sie Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Verbesserung Ihrer Stimmung und Gehirnfunktion auswirken.
- Gebraten mit Gemüse
- Gebraten mit Eiern zum Frühstück
- Leicht gewürzt mit Kräutern und Gewürzen für eine elegante Vorspeise
Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel?
Normalerweise ist es am besten, Kollagen aus der Nahrung zu erhalten, aber manchmal ist es schwierig, diese Lebensmittel regelmäßig zu sich zu nehmen. Nahrungsergänzungsmittel können dann eine praktische Lösung sein, um diese Lücke zu schließen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie immer versuchen, diese kollagenreichen Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, um die Vorteile zu maximieren.
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