Hallo zusammen, heute lernen wir, wie man aus einfachen Zutaten ein Eisdessert macht. Also schnappen Sie sich Stift und Papier, um die Zutaten aufzuschreiben, und befolgen Sie dann die vollständige Zubereitungsanleitung.
So machen Sie ein Eisdessert mit 4 Zutaten
Dieses Zitronendessert ist perfekt für heiße Tage. Einfach und köstlich kombiniert es die Leichtigkeit von Zitronenmousse mit dem erfrischenden Geschmack von Gelatine und verwendet dabei nur vier Hauptzutaten. Unten finden Sie die Liste aller Zutaten und erforderlichen Mengen. Und dann eine sehr vollständige Zubereitungsanleitung mit Einzelheiten zum Rezept.
Zutaten für das Rezept:
Zitronen-Gelatine: 2 Päckchen
Kochendes Wasser: 1 ¾ Tassen (400 ml)
Schlagsahne: ¾ Tasse (6,8 fl oz oder 200 ml)
Gezuckerte Kondensmilch: 1 Dose (14 oz oder 395 g)
Kaltes Wasser: 1 ¾ Tassen (400 ml)
Zitronensaft: ⅓ Tasse (3,4 fl oz oder 100 ml, ungefähr 3 bis 4 Zitronen)
Zitronenschale: zum Garnieren
Anleitung:
Zubereitung der Zitronen-Gelatine:
Zuerst die Gelatine auflösen: In einer Schüssel zwei Päckchen Zitronen-Gelatine mit 1 ¾ Tassen (400 ml) kochendem Wasser vermischen. Gut umrühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Dann kaltes Wasser hinzufügen: Nach und nach 1 ¾ Tassen (400 ml) kaltes Wasser zur Mischung hinzufügen und erneut umrühren.
Danach kühlen: Gießen Sie die Gelatinemischung in zwei separate Behälter, um den Festigungsprozess zu beschleunigen. Stellen Sie sie dann für etwa 2 Stunden oder bis sie vollständig fest sind in den Kühlschrank.
Zubereitung der Zitronenmousse:
Zuerst die Sahne mischen: Mischen Sie in einer großen Schüssel die Sahne mit der gesüßten Kondensmilch. Gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Als nächstes den Zitronensaft hinzufügen: Gießen Sie den Zitronensaft langsam unter ständigem Rühren hinzu. Die Mischung beginnt aufgrund der Reaktion zwischen dem Zitronensaft und der Kondensmilch einzudicken.<!–nextpage–>
Zum Schluss die Konsistenz anpassen: Weiterrühren, bis die Mousse cremig und glatt ist.
Das Dessert zusammenstellen:
Zuerst die Gelatine vorbereiten: Sobald die Gelatine fest ist, in mittelgroße Würfel schneiden.
Dann in der Glasschale anrichten: Ordnen Sie die Gelatinewürfel in einer kleinen Glasschale an und platzieren Sie einige an den Rändern für eine optisch ansprechendere Präsentation.
Als nächstes fügen Sie die Mousse hinzu: Verteilen Sie die Zitronenmousse über den Gelatinewürfeln und stellen Sie sicher, dass alle Lücken gefüllt sind.
Zum Schluss dekorieren: Streuen Sie Zitronenschale über die Mousse für einen zusätzlichen Hauch von Geschmack und Eleganz.
Kühlen und Servieren:
Dann kühlen: Stellen Sie das Dessert wieder in den Kühlschrank und lassen Sie es mindestens 2 weitere Stunden kühlen, bis es vollständig fest ist.
Zum Schluss servieren: Stellen Sie vor dem Servieren sicher, dass sich das Dessert fest anfühlt.
Tipps und Vorschläge:
Fruchtvariationen: Versuchen Sie, Zitrone durch Orange oder Mandarine zu ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
Zusätzliche Dekorationen: Erwägen Sie neben Zitronenschale auch das Garnieren mit Minzblättern oder kleinen Zitronenscheiben.
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