Die kalte Milch mit dem Milchpulver in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
Die Sahne hinzufügen und verrühren, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist.
Fügen Sie nach und nach die gesüßte Kondensmilch hinzu und passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an. Probieren Sie zwischendurch, um die ideale Balance zu finden.
Lösen Sie 24 g ungewürzte Gelatine in 100 ml heißem Wasser auf und rühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Fügen Sie die aufgelöste Gelatine der Milchmischung hinzu und rühren Sie gut um, um sicherzustellen, dass sie vollständig eingearbeitet ist.
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
Zusammenstellen des Desserts
Fetten Sie eine Glasform leicht mit Öl ein, damit sich das Dessert beim Servieren leichter herausnehmen lässt.
Gießen Sie die cremige Basis in die Form und glätten Sie sie vorsichtig, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
Verteilen Sie die Pfirsichwürfel gleichmäßig auf der cremigen Mischung. Die Früchte werden schwimmen und ein schönes und appetitanregendes Aussehen erzeugen.
Kühlen und Servieren
Stellen Sie die Form für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank oder bis das Dessert vollständig fest ist.
Wenn Sie es servieren möchten, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und schneiden Sie es in Stücke oder servieren Sie einzelne Portionen mit einem Löffel.
Letzte Tipps
Ersatz: Sie können Pfirsiche gerne durch Ananas, Feigen oder ein anderes Dosenobst Ihrer Wahl ersetzen.
Lagerung: Bewahren Sie das Dessert im Kühlschrank auf und verzehren Sie es innerhalb von 3 Tagen.
Präsentation: Für eine besondere Note mit zusätzlichen Fruchtstücken oder frischen Minzblättern garnieren.
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