Suchen Sie nach einem schnellen und leckeren Hühnchenrezept, das sich perfekt für arbeitsreiche Wochentage oder die Essenszubereitung eignet? Diese einfach im Ofen gebackenen Hühnchenhäppchen sind saftig, aromatisch und im Handumdrehen fertig. Mit einer einfachen Gewürzmischung und minimalem Aufwand können Sie ein Gericht zaubern, das allen schmeckt und das jeder lieben wird.
Zutaten
Für die Chicken Bites:
450 g Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel geräucherter Paprika
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel Chilipulver (optional, für etwas Schärfe)
Optionale Garnitur:
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Zitronenschnitze zum Servieren
Anleitung
Fortsetzung auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Schritt 1: Den Ofen vorheizen
Temperatur einstellen: Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht mit Backspray einfetten.
Schritt 2: Das Huhn vorbereiten
Das Huhn schneiden: Die Hähnchenbrust oder -schenkel mit Papiertüchern trockentupfen und in mundgerechte Würfel von etwa 2,5 cm Größe schneiden.
Das Hähnchen würzen: Die Hähnchenstücke in einer großen Rührschüssel mit Olivenöl vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Dann Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräucherten Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und Chilipulver (falls verwendet) hinzufügen. Gut vermischen, bis alle Hähnchenstücke gleichmäßig mit der Würze bedeckt sind.
Schritt 3: Die Hähnchenhäppchen backen
Auf dem Backblech anordnen: Die gewürzten Hähnchenstücke in einer Lage auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Achten Sie darauf, dass zwischen den Stücken etwas Platz ist, damit sie gleichmäßig garen.
Backen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen legen und 15–20 Minuten backen, dabei das Hähnchen nach der Hälfte der Zeit wenden. Das Hähnchen ist fertig, wenn es eine Innentemperatur von 74 °C erreicht hat und leicht goldbraun ist.
Schritt 4: Servieren und genießen
Garnieren: Die Hähnchenhäppchen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen.
Servieren: Sofort mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen wie Ranch-, Honig-Senf- oder Barbecue-Sauce servieren. Diese Häppchen passen auch gut zu Reis, Salat oder geröstetem Gemüse und ergeben eine komplette Mahlzeit.
Tipps für den Erfolg
Gleichmäßige Stücke: Schneiden Sie das Huhn in gleichmäßig große Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
Nicht zu lange garen: Behalten Sie das Huhn gegen Ende der Backzeit im Auge, damit es nicht austrocknet.
Für zusätzlichen Geschmack marinieren: Für noch mehr Geschmack marinieren Sie das Huhn vor dem Backen 15-30 Minuten lang in der Gewürzmischung.
Lagerung und Aufwärmen
Lagerung:
Legen Sie übrig gebliebene Hühnchenhäppchen in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie sie bis zu 3 Tage lang.
Aufwärmen:
Ofen: 5-7 Minuten lang in einem auf 175 °C (350 °F) vorgeheizten Ofen aufwärmen.
Mikrowelle: 1-2 Minuten lang bei mittlerer Leistung erhitzen, bis alles durchgewärmt ist.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Diese einfachen, im Ofen gebackenen Hühnchenhäppchen sind:
Einfach zuzubereiten und erfordern nur minimale Vorbereitung und Reinigung.
Vollgepackt mit kräftigen, rauchigen Aromen.
Vielseitig genug für Snacks, Vorspeisen oder Hauptgerichte.
Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie eine schnelle, köstliche Mahlzeit, die garantiert zu Ihrem Lieblingsgericht wird!
ADVERTISEMENT
