Zutaten:
1 (1 Pfund) Schachtel mittelgroße Nudeln
1 Pfund Hackfleisch
2 (10 Unzen) Dosen Tomatensuppe
2 Tassen geriebener Cheddar
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/2 Tasse Wasser
Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 375 °F vorheizen und eine 9×13-Auflaufform einfetten.
Fortsetzung auf der nächsten Seite<!–nextpage–>In einer großen Pfanne das Hackfleisch mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer (oder einem Gewürz Ihrer Wahl) anbraten und hacken.
Gekochte Nudeln, Tomatensuppe, 1/2 Tasse Wasser und die HÄLFTE des Käses mit dem angebratenen Rindfleisch in die Pfanne geben. Umrühren und 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Die Mischung in die gefettete Form geben und mit dem restlichen Käse belegen.
Mit Folie abdecken und 20 Minuten backen. Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten backen. (Optional: Schalten Sie den Grill für die letzten 2–3 Minuten ein, um den Käse zu bräunen.)
Sofort servieren und Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!
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