Einleitung
Dieses einfache S’mores-Pie-Rezept ist eine einfache und köstliche Variante des klassischen Lagerfeuer-Genusses. Mit nur wenigen Zutaten ist es perfekt, um Ihre S’mores-Lust zu stillen, ohne ein Lagerfeuer machen zu müssen.
Zutaten
Für den Boden:
– 2 Tassen zerbröselte Graham Cracker
– 1/4 Tasse Kristallzucker
– 1/2 Tasse (1 Stück) ungesalzene Butter, geschmolzen
– ODER 1 gekaufter Graham Cracker Boden
Für die Füllung:
– 1 (354 g) Beutel Zartbitterschokolade
– 3/4 Tasse Sahne
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1/4 Teelöffel Salz
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Für den Belag:
– 2 Tassen Mini-Marshmallows
– Hershey’s Mini-Schokoriegel
– Graham Cracker Stücke
Zubereitung
1. Boden zubereiten: Backofen auf 175 °C vorheizen. Graham Cracker-Brösel, Zucker und geschmolzene Butter vermischen. In eine 23 cm große Kuchenform geben und 10 Minuten backen.
2. Füllung zubereiten: Sahne 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Schokoladenstückchen darübergießen und 1 Minute ruhen lassen. Umrühren, bis die Masse glatt und geschmolzen ist. In den Boden füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
3. Zusammensetzen und backen: Den Kuchen mit Mini-Marshmallows, Schokoriegeln und Graham-Cracker-Stücken belegen. Bei 175 °C 5–7 Minuten backen, bis die Marshmallows gebräunt sind.
Tipps und Variationen
– Für eine noch schnellere Zubereitung einen gekauften Boden verwenden.
– Den Kuchen vor dem Servieren etwas ruhen lassen, um eine klebrige, schmelzende Konsistenz zu vermeiden.
– Für einen ganz besonderen Genuss mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Ertrag und Nährwertangaben
– Für 9 Portionen
– Zubereitungszeit: 10 Minuten
– Backzeit: 20 Minuten
– Ruhezeit: 1 Stunde
– Bewertung: 5,0/5 von 2 Rezensenten
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