Anweisungen :
Ofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen.
Schlagen Sie 3 Eier in eine Salatschüssel.
Fügen Sie den Eiern 12 Esslöffel Zucker hinzu.
Eier und Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
12 Esslöffel Öl dazugeben und unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
Fügen Sie der Mischung 12 Esslöffel Milch hinzu und rühren Sie weiter.
Unter ständigem Rühren nach und nach 12 Esslöffel Mehl hinzufügen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Die Schale einer halben Zitrone abreiben, den Saft auspressen und zum Teig geben, um ihm ein schönes Zitrusaroma zu verleihen.
Zum Schluss 11 g Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
Eine 20 cm große Kuchenform einfetten und den Teig hineingießen.
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