Tipps zum Servieren und Aufbewahren
- Servieren: Am besten schmecken die Stangen frisch aus dem Ofen. Sie können sie mit einem Dip wie Sauerrahm oder einem leichten Joghurtdressing servieren.
- Aufbewahren: Bewahren Sie übrig gebliebene Stangen in einem luftdichten Behälter auf und erwärmen Sie sie vor dem Verzehr kurz im Ofen, damit sie wieder knusprig werden.
Varianten
- Vegetarisch: Ersetzen Sie den Schinken durch sautiertes Gemüse wie Paprika oder Zucchini.
- Würzig: Fügen Sie eine Prise Chiliflocken oder Paprikapulver zum Käse hinzu.
- Luxuriös: Verwenden Sie luftgetrockneten Schinken wie Parma oder Serrano und eine Mischung aus Gruyère und Parmesan für ein edleres Aroma.
FAQ
Kann ich die Stangen vorbereiten?
Ja, Sie können die Stangen bis zu 8 Stunden im Voraus vorbereiten, im Kühlschrank lagern und kurz vor dem Backen mit Ei bestreichen.
Welche Käsesorten eignen sich am besten?
Geriebene Käsesorten mit gutem Schmelzverhalten wie Gouda, Mozzarella oder Emmentaler sind ideal.
Kann ich die Stangen einfrieren?
Ja, backen Sie die Stangen vor und frieren Sie sie ein. Zum Aufwärmen legen Sie sie direkt in den Ofen, bis sie durchgewärmt und knusprig sind.
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