Hallo zusammen, heute lernen wir, wie man aus einfachen Zutaten selbstgemachte Kekse macht. Also schnappen Sie sich Stift und Papier, um die Zutaten aufzuschreiben, und befolgen Sie dann die vollständige Zubereitungsanleitung.
So backen Sie einfache selbstgemachte Kekse
Dies ist ein praktisches und perfektes Rezept für Wochentage, an denen die Kochzeit begrenzt ist. Hafer- und Apfelkekse sind nahrhaft, gesund und sehr einfach zuzubereiten, in nur wenigen Minuten fertig. Unten finden Sie die Liste aller Zutaten und erforderlichen Mengen. Und dann eine sehr vollständige Zubereitungsanleitung mit Einzelheiten zum Rezept.
Rezeptzutaten:
2 Äpfel
3 Esslöffel Wasser (50 ml)
1 ¾ Unzen Mandeln (50 Gramm)
1 Tasse Hafer
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel geschmolzene Butter
Preiselbeeren oder Brombeeren als Belag
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Reinigen Sie dann den Becher des Mixers oder der Küchenmaschine und mahlen Sie die Mandeln mit den Haferflocken, bis Sie ein feines Mehl erhalten.
Geben Sie anschließend das Mehl in eine Schüssel und fügen Sie das Apfelmus, den Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter hinzu. Mischen Sie alles gründlich, bis Sie einen glatten, gleichmäßigen Teig haben.
Fetten Sie als Nächstes eine Glasbackform ein, die zum Backen von Keksen geeignet ist, und verteilen Sie den Teig gleichmäßig in die einzelnen Fächer. Wenn Sie eine Form haben, die einer brasilianischen Käsebrotform (pão de queijo) mit rechteckigen Unterteilungen ähnelt, funktioniert dies perfekt.
Wenn Sie keine solche Form haben, formen Sie die Kekse auf die gewünschte Größe und legen Sie sie in eine normale Glasbackform. Achten Sie dabei darauf, dass zwischen den Keksen Platz bleibt.
Belegen Sie zum Schluss jeden Keks mit zwei getrockneten Cranberries und backen Sie ihn etwa 20 Minuten lang in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen oder bis die Kekse goldbraun und fest sind.
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