Einfache Brötchen mit 4 Zutaten
Zutaten:
• 375 g Mehl
• 240 ml warme Milch
• 2 ¼ TL (1 Päckchen) Instanthefe
• 1 EL Zucker
Zubereitung:
Weiterlesen auf der nächsten Seite<!–nextpage–>1. Warme Milch, Hefe und Zucker in einer Schüssel verrühren. 5 Minuten schaumig schlagen.
2. Mehl hinzufügen und ca. 8 Minuten zu einem glatten Teig kneten.
3. Abdecken und 1 Stunde gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4. Kleine Kugeln formen, auf ein Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.
5. Bei 190 °C 15–18 Minuten goldbraun backen.
Genießen Sie diese weichen und fluffigen, selbstgemachten Brötchen!
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