Ein Klassiker mit besonderem Touch Einführung

Anweisungen:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (24 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel oder Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.
3. In einer großen Schüssel Zucker, Mehl, Backpulver, Zimt und Vanillezucker gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und mit der geschmolzenen Butter sowie der Milch verrühren.
5. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Die vorbereiteten Äpfel unter den Teig heben und alles in die vorbereitete Form füllen.
7. Den Apfelkuchen für 45–50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
   

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