Eierlikörtorte ohne Mehl – Cremig, Nussig & Einfach!

👩‍🍳 Zubereitung:
1️⃣ Den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Gemahlene Haselnüsse und Backpulver unterheben.
3️⃣ Den Teig in die Form füllen und ca. 40 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen.
4️⃣ Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. 150 ml Eierlikör vorsichtig unterheben.
5️⃣ Die Sahnecreme auf den Tortenboden streichen und glattziehen.
6️⃣ Mit 50 ml Eierlikör garnieren und mit geriebener Schokolade bestreuen.
7️⃣ Die Torte mindestens 2 Stunden kalt stellen – dann genießen! 😍

💡 Tipps für die perfekte Eierlikörtorte:
✅ Falls du keinen Alkohol möchtest, kannst du Eierlikör durch Vanillepudding ersetzen. 🍮
✅ Besonders lecker mit gehackten Mandeln oder Walnüssen als Topping! 🌰
✅ Die Torte schmeckt am besten, wenn sie über Nacht im Kühlschrank durchzieht. ❄️

🎉 Fazit:
Diese Eierlikörtorte ohne Mehl ist einfach, cremig und herrlich nussig! Perfekt für besondere Anlässe oder als Genussmoment zwischendurch. 🍰💛