Kühlschrankkekse werden in der Heißluftfritteuse gebacken, mit Ahornglasur überzogen und mit Speck bestreut – ein Leckerbissen, der Sie an Pfannkuchen und Speck erinnert.
Zutaten
1x
2x
3x
1/4 Tasse Butter
1/2 Tasse Ahornsirup
1 Tasse Puderzucker
1 Dose Kekse (acht Kekse)
2 Scheiben Speck, gekocht
Anleitung
Die Glasur herstellen
Butter und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben. Bei niedriger Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
1/4 Tasse Butter, 1/2 Tasse Ahornsirup
Den Topf vom Herd nehmen und den Puderzucker unterrühren.
1 Tasse Puderzucker
Beiseite stellen und die Glasur abkühlen lassen, während Sie die Donuts zubereiten.
Die Donuts zubereiten
Die Kekse aus der Verpackung nehmen, auseinandernehmen und auf einem Schneidebrett auslegen.
1 Dose Kekse<!–nextpage–>
Verwenden Sie einen kleinen 1/2-Zoll-Keksausstecher, eine Spritztülle, einen Medizinbecher oder einen ähnlichen Gegenstand, um ein Loch in die Mitte der Kekse zu schneiden.
Besprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit einer Sprühflasche mit etwas Öl. Verwenden Sie kein Antihaft-Kochspray.
Legen Sie die Donuts in den Korb und lassen Sie zwischen ihnen Platz. Sie werden wahrscheinlich 2 Chargen machen müssen.
Rollen Sie den zusätzlichen Teig, der aus der Mitte herausgeschnitten wurde, zu Kugeln und geben Sie ihn in den Korb der Heißluftfritteuse, um ihn zusammen mit den Donuts zu garen. Achten Sie darauf, dass genügend Platz bleibt, damit die Luft zirkulieren kann.
Frittieren Sie die Donuts 4 Minuten lang bei 350 Grad. Drehen Sie sie dann um und frittieren Sie sie weitere 3 Minuten, bis sie oben goldbraun sind.
Legen Sie die Donuts auf Grillroste und lassen Sie sie etwa 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie glasieren.
Glasieren Sie die Donuts.
Zerbröseln Sie den Speck in kleine Stücke.
2 Scheiben Speck
Die Glasur kurz umrühren, dann einen Donut nehmen und in die Glasur tauchen.
Den Donut wieder auf den Rost legen und mit Speckstückchen bestreuen.
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Nährwertangaben
Portion: 1 g | Kalorien: 397 kcal | Kohlenhydrate: 57 g | Eiweiß: 4 g | Fett: 17 g | Gesättigte Fettsäuren: 6 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 6 g | Transfette: 0,2 g | Cholesterin: 19 mg | Natrium: 628 mg | Kalium: 188 mg | Ballaststoffe: 1 g | Zucker: 29 g | Vitamin A: 180 IE | Kalzium: 52 mg | Eisen: 2 mg
Nährwertangaben sind Schätzungen.
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