Bitter, geheimnisvoll, legendär … Absinth lässt niemanden gleichgültig. Während sein Name an altmodische Parfüme oder ein umstrittenes Getränk aus dem 19. Jahrhundert erinnert, verbirgt sich hinter dieser Heilpflanze viel mehr. Seit der Antike verwendet, steht es heute, angetrieben durch den Trend zur Rückkehr zur Natur, wieder im Rampenlicht. Aber Vorsicht, dieses Kraut mit seinem starken Charakter lässt sich nicht so leicht zähmen … Was sind seine wirklichen Vorteile? Und vor allem: Wie können Sie es sicher genießen? Wir erzählen Ihnen alles.
Eine Pflanze mit starkem Charakter
Artemisia absinthium, auch Wermut genannt, stammt aus Europa und Asien und beeindruckt mit seiner schlanken Silhouette, den silbrigen Blättern und seinem intensiven Duft. Als Mitglied der großen Familie der Korbblütler ( Hallo Gänseblümchen! ) wächst sie gut in der Sonne und in gut durchlässigem Boden.
Aber was es wirklich stark macht, sind seine Wirkstoffe: Thujon, Flavonoide, ätherische Öle … Ein natürlicher Cocktail mit zahlreichen Vorteilen, der jedoch ein gewisses Maß an Wachsamkeit erfordert .
Der unerwartete Verbündete unserer Verdauung
Dies ist zweifellos seine älteste Verwendung: Absinth ist ein ausgezeichneter Verbündeter für launische Mägen. Dank seiner Bitterstoffe regt es die Produktion von Galle und Verdauungsenzymen an. Ergebnis ? Weniger Blähungen, ruhigerer Transit, wiederhergestellter Appetit.
Tipp : Ein kleiner Aufguss vor einer reichhaltigen Mahlzeit kann Wunder wirken. Aber seien Sie vorsichtig wegen des sehr starken Geschmacks: Erwägen Sie, ihn mit Pfefferminze oder einem Hauch Honig abzumildern.
Ein Mini-Krieger gegen Mikroben und Parasiten
Sein Name „Absinth“ stammt vom griechischen „apsinthion“, was „ohne Süße“ bedeutet … aber auch gegen Darmwürmer eingesetzt wird. Auch heute noch wird es in der Kräutermedizin wegen seiner antiparasitären und antimikrobiellen Eigenschaften geschätzt. Es hilft, unerwünschte Personen fernzuhalten, sowohl im Körper als auch in der häuslichen Umgebung !
Ein natürlicher Schutzschild gegen Entzündungen
Absinth ist reich an Antioxidantien und kann dank seiner entzündungshemmenden Wirkung auch Gelenk- oder Muskelschmerzen lindern. Zur äußerlichen Anwendung, verdünnt in einem Pflanzenöl, wird es zu einem beruhigenden Balsam nach einem langen Tag oder einer intensiven Sporteinheit .
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