Die leckersten Frikadellen: Ich mache sie dreimal pro Woche

900 gr. Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Paprika
Gehackter Knoblauch nach Geschmack
1 Ei 1
Bund Petersilie
1 EL.
20 g Mehl von Manteca
Gewürze nach Geschmack
1 große Karotte Kartoffelc
/n Tomatenmark
1
große Tomate
Provençal à l’aise
1/2 Paprika
300/400 g. Hülsenfrüchte Ihrer Wahl
Zubereitung Schritt für Schritt
Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
In einer Pfanne 3 kleine Zwiebeln 2–3 Minuten in Pflanzenöl braten.
1 Karotte hinzufügen und 3–4 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie 5 kleine Kartoffeln, 1/2 Paprika, 1 Tomate und 300 bis 400 Gramm Hülsenfrüchte hinzu.

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