Zutaten
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1 kg Hackfleisch, gewürztes
2 große Zwiebeln
200 g Käse (Gouda)
2 Eier
1 EL Tomatenmark
1 EL Semmelbrösel
etwas Muskat
Paprika, gemahlener
Butter
10 Brötchen
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Zuerst die Brötchen aufschneiden und gut mit Butter beschmieren. Hack mit den Eiern und Paniermehl gut vermengen.
Danach die restlichen Zutaten mit unterrühren und würzen. Die Masse auf die Brötchenhälften verteilen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200-220°C ca. 15-20 min. backen.
Nährwerte pro Portion
kcal 537 Eiweiß 30,46 g Fett 32,88 g Kohlenhydr. 30,17 g Guten Appetit
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