Zutaten für Batbout:
2 Tassen Weißmehl
2 Tassen Gelbmehl
1 TL Salz
1/2 TL Zucker
1 TL Hefe
Zubereitung:
Wir vermischen die Mischung mit warmem Wasser, kneten sie ein wenig und lassen sie 10 Minuten ruhen, dann rollen wir den Teig mit einem Nudelholz gut aus, schneiden ihn in kleine Kreise und lassen sie<!–nextpage–>
ein wenig gären und backen sie in einer Pfanne.
Zutaten für die Füllung:
Pommes Frites
Tomaten
Zwiebeln
Kopfsalat
Eingelegte Cornichons
Sie können Kofta oder nach Belieben hinzufügen
Mayonnaise (optional) oder jede beliebige Soße
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