Suchen Sie ein erfrischendes und aromatisches Gericht, das leicht und sättigend zugleich ist? Dieser Meeresfrüchte-Nudelsalat ist ein echter Hingucker! Mit zarten Garnelen, Krabbenfleisch, knackigem Gemüse und einem cremigen Zitronendressing ist er das perfekte Rezept für Sommergrillabende, Picknicks oder eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Jeder Bissen strotzt nur so vor Frische und einem Hauch von pikanter Köstlichkeit! Dieser vielseitige Salat ist einfach zuzubereiten und lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Egal, ob Sie Meeresfrüchte lieben oder einfach nur Ihren üblichen Nudelsalat aufpeppen möchten – dieses Gericht überzeugt mit Geschmack, Textur und Farbe. Servieren Sie ihn gekühlt für maximale Erfrischung und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit minimalem Aufwand!
Zutaten
225 g Nudeln (z. B. Rotini, Penne oder Ihre Lieblingsform)
1 Tasse gekochte Garnelen, geschält und entdarmt 
1 Tasse Krabbenfleisch 
1/2 Tasse gehackter Sellerie
1/2 Tasse halbierte Kirschtomaten 
1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebeln 
1/2 Tasse Mayonnaise
2 EL Zitronensaft 
1 EL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL gehackter frischer Dill 
Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung
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Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen und die Nudeln bissfest zu halten.
Zutaten vermengen
In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, Garnelen, Krabbenfleisch, Sellerie, Kirschtomaten und roten Zwiebeln vorsichtig vermengen.
Dressing zubereiten
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer cremig rühren.
Vermischen & Kühlen
Das Dressing über die Nudeln und die Meeresfrüchtemischung geben. Den gehackten Dill hinzufügen und alles vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Servieren & Genießen
Den Salat gekühlt mit Zitronenspalten servieren – für einen erfrischenden Zitrus-Kick. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage!
Profi-Tipps
Für eine optimale Konsistenz die Nudeln nur bissfest kochen.
Frische Meeresfrüchte sorgen für optimalen Geschmack, aber Tiefkühl- oder Dosenvarianten funktionieren zur Not auch.
Passen Sie die Würze an: mehr Zitronensaft für eine säuerliche Note oder extra Dill für eine würzige Note!
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