Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Dieser Streuselkuchen schmeckt am besten, wenn er leicht abgekühlt und frisch serviert wird.
- Um die Saftigkeit zu bewahren, kann der Kuchen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
- Den Kuchen kann man auch einfrieren. Einfach in Stücke schneiden und in Frischhaltefolie wickeln.
Varianten:
- Beeren-Streuselkuchen: Ersetze das Apfelmus durch eine Mischung aus frischen Beeren (z. B. Himbeeren oder Blaubeeren) für eine fruchtige Variante.
- Nuss-Streusel: Für eine nussige Note kann man Walnüsse oder Haselnüsse in die Streusel einarbeiten.
- Schokoladenstreusel: Füge gehackte Schokolade zu den Streuseln hinzu, um dem Kuchen eine schokoladige Überraschung zu geben.
FAQ:
Frage: Kann ich den Streuselkuchen auch mit anderen Früchten machen? Ja, du kannst das Apfelmus problemlos durch andere Obstsorten wie Birnenkompott oder Pflaumenmus ersetzen. Auch frisches Obst wie Äpfel oder Pfirsiche können gut verwendet werden.
Frage: Warum ist der Streuselkuchen so saftig? Die Kombination aus Joghurt und der Apfelmus- oder Puddingcreme sorgt für eine besonders saftige Konsistenz des Teigs, der wunderbar weich bleibt.
Frage: Kann ich die Streusel vorbereiten und aufbewahren? Ja, du kannst die Streusel im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So sind sie beim Backen besonders knusprig.
Frage: Wie lange hält der Streuselkuchen? Frisch bleibt der Streuselkuchen etwa 3–4 Tage. Er kann auch eingefroren werden und bleibt dort für bis zu 3 Monate frisch.
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