Zutaten:
¾ Tasse ungesalzene Butter
2 ½ Tassen Kristallzucker
⅔ Tasse Kondensmilch
350 g Tüte halbsüße Schokoladenstückchen
200 g Marshmallow-Fluff
1 TL Vanilleextrakt
So macht man Mamas Fudge<!–nextpage–>
Butter, Zucker und Milch in einen Topf geben und bei starker Hitze auf dem Herd zum Kochen bringen. Dabei häufig umrühren.
Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und fünf Minuten köcheln lassen.
Die Mischung vom Herd nehmen und die Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie geschmolzen sind.
Marshmallow-Fluff und Vanilleextrakt unterrühren.
Die Mischung in eine 23×23 cm große Auflaufform geben, die mit Alufolie ausgelegt und mit Backspray eingesprüht wurde.
Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Guten Appetit!
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