Der echte Pariser Flan

Wir laden Sie also ein, die Ärmel hochzukrempeln und Ihr Nudelholz bereit zu halten. Befolgen Sie dieses detaillierte Rezept, um einen Gebäckflan zuzubereiten, der nicht nur Ihren Gaumen erfreut, sondern der, wie wir hoffen, auch zu einem Ihrer Lieblingsrezepte wird, das Sie mit Familie oder Freunden teilen und genießen können. Begeben wir uns auf eine Gourmetreise ins Herz der französischen Konditorei!

Zutaten
Für den Mürbeteig:

200 g Mehl
100 g Butter, kalt und gewürfelt
5 g Salz
50 ml kaltes Wasser
Für den Flan-Teig:

700 ml Vollmilch
350 ml flüssige Sahne
3 Eier
100 g Maisstärke
1 Vanilleschote, aufgeschnitten und ausgekratzt
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Zucker
Zubereitung
Fortsetzung auf der zweiten Seite
Zubereitung
Zubereitung des Mürbeteigs:

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