Zutaten
2 Esslöffel Mayonnaise
2 Esslöffel einfacher griechischer Joghurt
1 Teelöffel Dijon-Senf
1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Teelöffel koscheres Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
2 Esslöffel getrocknete Preiselbeeren
3 Esslöffel gehackte Pekannüsse
1/4 Tasse gewürfelter Granny Smith-Apfel
10 Unzen (1 Dose) Hühnerbrust, abgetropft, in Stücke geschnitten
Babyspinatblätter, optional
4 Croissants oder weiche Brötchen, optional
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In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Senf, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Preiselbeeren, Pekannüsse, Apfel und Huhn vorsichtig hinzufügen.
So essen oder mit Spinat oder Salat auf geschnittene Croissants legen
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