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Den Öldeckel habe ich immer weggeworfen: Ein Kollege hat mir erklärt, wozu der eigentlich da ist.

Da der Stecker asymmetrisch ist, bleibt immer ein kleiner Spalt.

Dieser Raum dient zum Abmessen des Öls, d. h. es wird in einem dünnen Strahl eingegossen.

 

 

Wenn Sie häufig mit Öl in kleinen Flaschen kochen, ist Ihnen wahrscheinlich aufgefallen, dass sich unter dem Deckel Ihrer Ölflasche ein Plastikring befindet. Auch wenn Sie vielleicht denken, dass es gut ist, es in den Müll zu werfen, erfahren Sie in diesem Artikel, wie nützlich es ist.

Sicherlich sind Ihnen schon öfter kleine Plastiklaschen an Ölflaschen aufgefallen. Vielleicht haben Sie sie sogar ignoriert, weil Sie dachten, sie hätten keinen anderen Zweck, als das Öffnen der Flasche zu erschweren. Nun, denken Sie noch einmal darüber nach! Diese Tabs haben einen ganz konkreten Nutzen und können Ihnen das Leben in der Küche erleichtern. Informieren Sie sich also, warum es sich lohnt, sie aufzubewahren, bevor Sie sie in den Müll werfen.
Eine Lasche mit Doppelfunktion
Die Lasche spielt im Ölkonservierungsprozess eine wichtige Rolle. Es dient als luftdichter Verschluss und verhindert, dass Luft in die Flasche eindringt. Luft kann für Öl schädlich sein, da sie die Oxidation beschleunigen und den Geschmack verändern kann. Es sorgt für eine bessere Konservierung des Öls und verlängert seine Lebensdauer.

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